Мой идеальный Морковный торт, который я нашла в интернете, оказался очень мягким и нежным, а также с ноткой корицы и нежнейшей карамелью, орешками и кремом-чизом.
# Кулинария
Итальянская меренга - самый стабильный крем-чиз для кремовых цветов и аксессуаров, а также самый безопасный - белки подвергаются термической обработке за счёт горячего сиропа. Если у вас есть термометр, то можно сделать пробу на мягкий шарик.